 嗜好や時代の変化など、幅広い領域からマーケットを調査・分析。さらに社内提案制度によって、斬新なアイデアを蓄積しています。 |
 開発スタッフがそれぞれ専門的な立場から、新商品のアイデアを検討。商品化に向け、具体的なプランへと練り上げていきます。 |
 新原料、新食感など、新鮮味のある商品を求めて試作を重ねます。その際、原材料の品質や安全性を確かめるのも重要な仕事です。 |
 商品のイメージに合わせて、パッケージデザインや陳列しやすい形状、材質などを、外部プロフェッショナルとともに検討します。 |
 新商品の購買対象となる年齢層をモニターに、テイスティングを実施。その結果を新商品づくりへとフィードバックします。 |
 新商品を選定後、生産性や品質を実際のライン上で確かめます。また、試作品に過酷な条件を与えるなど品質を再度確認します。 |
 完成品に近い状態の試作品を、営業や生産など各部署のスタッフ全員で検討。綿密な話し合いにより、発売する商品を絞り込みます。 |
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