ぷちぷちゼリーシェイクのつくりかた

つくるまえによんでね!!
1.つくりかたを読んでからはじめてね!
2.必ず手をきれいに洗ってからつくろう!
3.トレー、スポイトはよく洗ってから使ってね!
4.トレーはミシン目できりとろう!
5.コップにお水をじゅんびしよう!
6.さいごまでつくってからたべてね!
[用意するもの]
                ●コップに入れたお水
[はいっているもの]
                ●トレー1個●ストロー1本●スポイト1本●ベースのもと1袋●ぷちぷちのもと1袋●シェイクのもと1袋

かきまぜトレーの★へ、お水を下から1番目の線まで入れたら、ベースのもとを入れて、ストローで粉がとけるまでゆっくりまぜよう。

かきまぜトレーの♪へ、お水を下から1番目の線まで入れたら、ぷちぷちのもと を入れて、ストローで粉がとけるまでゆっくりまぜよう。

②の液をスポイトですったら、①の液へぷちぷちおとそう。ゆっくり少しずつおとせば小さなぷちぷちゼリー、いきおいよくスポイトをおせば大きなぷちぷちゼリー、まわすようにおとせばにょろにょろゼリーができるよ!

③の液に シェイクのもと をいれたら、ストローで粉がとけるまでゆっくりまぜよう。※はやくまぜるとゼリーがこわれちゃうよ!粉がとけて、シェイクになったらできあがりストローでのんでね!

〔変化のひみつ〕どうしてぷちぷちゼリーができるの? 海藻などのねばねばせいぶんであるアルギン酸と、カルシウムとの化学反応で水にとけない膜ができるんだよ。どうしてあわがでるの? ふくらし粉などに入っている重曹と、くだものにもふくまれるクエン酸との化学反応で炭酸ガスがでるんだよ。

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